tag:blogger.com,1999:blog-16784890248067963492024-03-08T14:09:55.106-08:00火锅厨师特色火锅品种
冷锅鱼火锅 豆瓣鱼火锅 沸腾鱼火锅 苗苗鱼火锅 红汤鱼火锅 酸菜鱼火锅 仔姜鸭火锅 全牛油火锅 全清油火锅 川味牛肉火锅 豆花鱼火锅 藿香鱼火锅 竹笋鸡火锅 芋儿鸡火锅 滋补鸡火锅啤酒鸭火锅 火锅兔火锅 红白鸳鸯火锅 重庆老灶火锅 川味羊肉火锅
特创--川味果酱味碟--适合江浙一带口味
92年在成都锅跟随重庆火锅师傅雷勇(火锅烹调技师)学习火锅技术, 93年正式火锅主厨。 曾在成都,江苏等地大中型火锅酒楼主厨多年,精通成都 十数年流行火锅,尤擅长鸳鸯火锅,鱼,鸭系列的制作,在成都,江苏等地做出过较好的成绩。其中在江苏泰州"汪春兰大酒店"就一直干了六年。 电话13880268556电子邮箱dujianzuo@gmail.com杜柬佐http://www.blogger.com/profile/10514728856797491967noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-1678489024806796349.post-3094022219623115282009-02-16T00:49:00.000-08:002009-02-16T00:59:56.773-08:00传授火锅技术曾在成都、江苏,山东,湖北,甘肃等地大中型火锅酒楼主厨数年,精通成都、重庆十数年流行火锅,尤擅长鸳鸯鸡,鱼、鸡火锅系列的制作。特别是最新的清油“双椒”火锅,自贡梭边鱼火锅,耙泥鳅等系列火锅.提供<a title="" href="http://sc-hg.cn/"><span style="color:#009900;">重庆火锅厨师</span></a>技术转让或者传授火锅技术:曾为江苏、浙江、河南、甘肃、安徽,成都、等地多家火锅酒店提供了火锅技术转让;并和多家成都火锅酒店<a title="" href="http://sc-hg.cn/"><span style="color:#33cc00;">火锅厨师</span></a>长有技术交流和有技术交流。杜柬佐http://www.blogger.com/profile/10514728856797491967noreply@blogger.com0